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椒盐炸鱼腩的做法
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椒盐炸鱼腩怎么做好吃

食客"LakeishaMer",看到大家都在说椒盐炸鱼腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青椒1个、椒盐适量、鱼腩(剁开)1块、万用炸粉、盐、料酒、油、麻油、蒜、、葱

主要做法:

操作步骤

  • 1

    青椒洗干净对半切开去籽切快备用(喜欢吃辣可留下)鱼腩剁开几块洗干净晾干水备用姜、蒜、葱切碎备用。

  • 2

    鱼腩加少许盐、少许油、少许料酒混合姜、葱、蒜搅拌均匀腌10分钟。

  • 3

    鱼腩均匀拍上万用炸粉炸熟至表面金黄色捞起晾干油备用。

  • 4

    锅留下少许油,下蒜炒香炒微焦下青椒爆炒片刻后再下鱼腩适量的椒盐一起翻炒均匀后装盘即可。

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    老少皆宜,水产,大众菜,香