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丝丝相连的做法
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丝丝相连怎么做好吃

食客"xrfe6199",看到大家都在说丝丝相连好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆芽、肉丝、青椒、红椒、料酒、白胡椒、香油、盐、

操作步骤

  • 1

    豆芽用水焯过进冷水~淋干

  • 2

    肉丝切丝的方法很多,可以冰冻后用刀切,也可以将冰过的肉用擦菜板擦成丝.我这里是把肉焯了下水,然后用木棒捶打后,摘成细丝.

  • 3

    锅子烧热加油,放入姜末,煸炒出香味,加入肉丝翻炒,然后加入豆芽、青椒、红椒,用少许料酒、一点点白胡椒调味、快炒加入少许香油,关火加盐。

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香