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香煎刁子鱼的做法
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香煎刁子鱼怎么做好吃

食客"lareina86z",看到大家都在说香煎刁子鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:刁子鱼、青椒、红椒、葱、、蒜

主要做法:

操作步骤

  • 1

    刁子鱼处理干净,里外撒盐,腌半天。

  • 2

    锅烧热,用生姜擦一下锅,主要是防粘。

  • 3

    入油,烧热后把鱼一条条铺进去。

  • 4

    小火慢慢煎到两面金黄。

  • 5

    加入醋、糖、酱油、蒜末、姜末、青红椒丁和一点点老干妈。

  • 6

    炒均匀,加葱末。起锅。

标签

    老少皆宜,水产,大众菜,香