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油渣青椒的做法
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油渣青椒怎么做好吃

食客"DMYAgustin",看到大家都在说油渣青椒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪油渣110克、青椒200克、豆豉10克、紫皮蒜1个

操作步骤

  • 1

    青椒切丁(保留青椒籽),蒜切丁。

  • 2

    油锅烧五成热,把猪油渣倒入小火慢炸,等颜色进步变深,炸出油渣香后,变大火,放入青椒和蒜煸炒1分钟。

  • 3

    倒入豆豉再炒1分钟,最后加盐、味精调味即可。

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香