您的位置:家常菜>菜谱大全 > 芋头糕
芋头糕的做法
3颗星  32465

芋头糕怎么做好吃

食客"yekai810",看到大家都在说芋头糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:1.a.粘米粉一包b.水6杯2.芋头1磅(去皮切块备用)3.腊肠25克(切块备用)4.腊肉30克(切块备用)5.香菇4朵(泡水切丝备用)6.虾米30克(泡水备用)7.猪油2大匙8.红葱头4大颗切片

操作步骤 反馈

  • 1

    用猪油爆香红葱头,待红葱头变色后再将材料3~6一起倒入锅内拌炒,炒香后再将芋头一起放入拌炒,炒香后再酌量放酱油,味精调味。

  • 2

    将粘米粉及水一起调匀后加入做法1中搅拌均匀。

  • 3

    将做法2用容器(容器不要太深)装好后放进电饭锅蒸,电饭锅外锅放。3杯水,待跳起后等5分钟后,在外锅再放3杯水再继续蒸,电饭锅跳起勿掀盖,闷15分钟后才可拿出。

  • 4

    用刀沿锅缘划一圈,取一大盘倒扣即可。