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青红双椒炒蛋花的做法
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青红双椒炒蛋花怎么做好吃

食客"epsdWq5",看到大家都在说青红双椒炒蛋花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红椒1只、青椒1只、鸡蛋2只、盐

主要做法:

操作步骤

  • 1

    将青椒和红椒切碎,拌入打散的蛋液中,加一点盐,打到起泡,然后倒到平底锅里;原想煎一个蛋饼,学人家大厨抛蛋饼时没成功,散了,于是很郁闷地用筷子将不成形的蛋饼用力划散,反而成就了一碗炒蛋花。

  • 2

    每一朵小蛋花,煎透的一面香香脆脆,未煎透的一面滑滑嫩嫩,微辣。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,香