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话梅蒸鱼嘴的做法
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话梅蒸鱼嘴怎么做好吃

食客"我要吃饭",看到大家都在说话梅蒸鱼嘴好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼嘴一个、话梅三颗、青椒半只、紫天椒一只、油

主要做法:

操作步骤

  • 1

    鱼嘴一个,话梅三颗,泡开备用。

  • 2

    鱼嘴洗干净,用生粉和酒腌一下。

  • 3

    话梅肉切出来,不要核,备用。

  • 4

    话梅水倒一半入鱼嘴里,把2/3的话梅肉放入鱼嘴内,再加一点油,大火蒸四分钟。然后把蒸鱼汁倒掉。

  • 5

    半只青椒,一只紫天椒(各人口味)切丁,热油炒然后加入话梅肉并用剩下的话梅水勾个欠,淋在鱼嘴上。

标签

    老少皆宜,水产,大众菜,香