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安农布衣豆腐的做法
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安农布衣豆腐怎么做好吃

食客"dlwv4847",看到大家都在说安农布衣豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐青椒丁半颗、鸡脯肉丁少许、辣椒酱少许、甜面酱一汤勺、生粉、糖、鸡精、高汤

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

  • 1

    嫩豆腐切成丁下锅煎一下装盘,不要煎老,不然就不爽口;

  • 2

    将鸡丁炒熟,上汤,加入一茶匙辣椒酱一茶匙甜面酱半个青椒丁,还有适量鸡精、糖,因为辣椒酱本身带盐分,所以我没加盐;

  • 3

    加入水淀粉勾芡,然后把这些汤汁浇在装盘的豆腐上。搞定。

标签

    老少皆宜,豆制品,鲁菜,香