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圆圆得意的做法
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圆圆得意怎么做好吃

食客"Ktvqjfsbgl",看到大家都在说圆圆得意好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:贡丸浆200公克、马蹄4粒、凤梨片2片、葱1条、蒜头1粒、青椒15公克、红甜椒15公克、黄甜椒15公克、蛋液少许、太白粉1小匙、白醋70公克、蕃茄酱70公克、细砂糖70公克

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

  • 1

    马蹄切对半;凤梨对切成1/4扇形状;葱切段;蒜头拍碎;太白粉与水调成太白粉水备用。

  • 2

    用手将贡丸浆捏出8个圆球状后裹上马蹄粒,先沾上少许的蛋液后再沾太白粉,最后将丸子放入约180℃的油锅中炸约2分钟即捞起沥干油脂备用。

  • 3

    取一油锅,放入葱段、蒜头爆香后,放入凤梨片、青椒、红甜椒、黄甜椒和所有的调味料一起炒,最后加入太白粉水勾芡,再把作法2的丸子放入一起拌匀即可。

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香