您的位置:家常菜>菜谱大全 > 咕咾肉的做法
咕咾肉的做法
3.0颗星  38603

咕咾肉怎么做好吃

食客"WilmerFoh",看到大家都在说咕咾肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:梅花肉300公克、青椒1/3个、红椒1/3个、蒜仁2瓣、沙拉油1大匙、蕃茄酱2大匙、白砂糖1大匙、白醋1大匙、水120c.c.、盐适量、酱油1小匙、白砂糖1/2小匙、蛋白1大匙、米酒1小匙、香油1小匙、太白粉1大匙、面粉1大匙

主要做法:

操作步骤

  • 1

    所有材料洗净切片切丝;猪肉片用腌料腌10分钟后,用150℃的油温炸熟至金黄后捞起备用。

  • 2

    取一锅倒入沙拉油,爆香作法1的蒜片后,加入蕃茄酱炒香,再放入调味料其他材料煮开。

  • 3

    将作法1的炸猪肉片放入作法2的锅中煮至汤汁略收干,最后再放入作法1的青红椒丝略炒即可。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,香