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沙茶咸酥鸡烩饭的做法
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沙茶咸酥鸡烩饭怎么做好吃

食客"rfwq8wny",看到大家都在说沙茶咸酥鸡烩饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:盐酥鸡120公克、热白饭1碗、青椒1/4个、红辣椒1/2条、蒜末1大匙、A.酱油1大匙、沙茶酱1大匙、白砂糖1小匙、白胡椒粉少许、米酒1大匙、B.高汤150

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    将热饭盛于盘中或以模型倒扣于盘中,青椒、红辣椒均洗净、去蒂及籽后切片备用。

  • 2

    热一锅倒入1大匙油烧热,以小火爆香蒜末、青椒片、红辣椒片,再放入盐酥鸡与、所有A料拌炒数下。

  • 3

    接着将高汤倒入作法1锅中,煮开后以太白粉水芶芡,再盛出淋于白饭上即可。

标签

    老少皆宜,禽类,大众菜,香