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马蹄炒羊丁的做法
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马蹄炒羊丁怎么做好吃

食客"饭菜1",看到大家都在说马蹄炒羊丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊里肌肉300公克、马蹄丁60公克、青椒片30公克、片10公克、蒜片10公克、黄椒片30公克、红椒片30公克、沙茶酱5公克、咖哩粉5公克、蚝油10公克、米酒1小匙、鸡粉1/4小匙、玫瑰红酒1大匙、盐1/3小匙、砂糖1小匙、苏打粉1小匙、沙拉油1大匙

主要做法:

操作步骤

  • 1

    羊肉切丁,与腌料一起拌匀,腌约30分钟备用。

  • 2

    将腌好的羊肉丁放入烧热的油锅中,稍微过一下油,捞起沥油备用。

  • 3

    热1大匙油,先爆香姜片与蒜片,放入羊肉丁、马蹄丁与青、黄、红椒片,再放入调味料一起迅速拌炒至均匀即可起锅。

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香