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野菇香酥球的做法
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野菇香酥球怎么做好吃

食客"5u4j1cu8zy",看到大家都在说野菇香酥球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇4条、红椒5公克、青椒5公克、鱼浆50公克、盐少许、太白粉少许

主要做法:

操作步骤

  • 1

    大香菇洗净去除掉根部后再沾裹上太白粉;红椒、青椒去除掉外层的亮皮后再用刀子切成丁状备用。

  • 2

    将鱼浆、盐、作法1的红椒丁和青椒丁一起混合搅拌均匀。

  • 3

    再以奶油刀将作法2的材料涂抹在作法1的大香菇上面并呈现出球形形状后,再沾裹上太白粉。

  • 4

    取一油锅并将油温烧热至175℃,再把作法3的材料放入油锅中,油炸约7分钟至酥即可捞起摆盘。

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香