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三杯青苹果的做法
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三杯青苹果怎么做好吃

食客"smbl2382",看到大家都在说三杯青苹果好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苹果2颗、青椒1/2颗、九层塔20公克、麻油2大匙、片4片、辣椒1条、葱1/2支、蒜头6粒、高汤1杯、蔬菜用三杯酱汁2茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    苹果削皮、切块;青椒洗净、切小片;辣椒、葱切段,备用。

  • 2

    把苹果放入150℃六分满的油锅中,以大火炸至苹果表面干燥,浮起来后,即可捞起,备用。

  • 3

    另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成捲曲状,再加入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。

  • 4

    加入蔬菜用三杯酱、高汤和作法2的苹果块,以大火拌炒均匀至收汁。

  • 5

    最后加入作法1的青椒片、九层塔拌炒即可。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,香