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椒泥茄子的做法
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椒泥茄子怎么做好吃

食客"wwccgg215",看到大家都在说椒泥茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子青椒、蒜、葱、鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。

主要做法:

操作步骤

  • 1

    茄子去皮洗净,蒸熟,稍凉厚,撕成长条;青椒切成碎块;蒜剁末,和青椒一起同放在碗内。

  • 2

    烧热香油浇在青椒和蒜末上,加调味料调匀,淋在茄条上,撒上葱丝即可。

  • 3

    提示:

  • 4

    茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘,是另一种口感。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,香