您的位置:家常菜>菜谱大全 > 青椒鸭丁的做法
青椒鸭丁的做法
3.0颗星  54988

青椒鸭丁怎么做好吃

食客"dggu7867",看到大家都在说青椒鸭丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸭脯肉300克、青椒100克鸡蛋1个、淀粉15克、糯米20克、料酒25克、味精2克、白糖15克、酱油、葱各10克、精盐5克、油50克。

主要做法:

操作步骤

  • 1

    脯肉切丁加蛋清、淀粉浆好;青椒切成丁;将鸭丁在温油中滑透,炒勺内加入底油后放青椒丁、葱、糯米、料酒、味精、精盐、白糖、酱油、鸭丁,加少许炊芡炒匀,出勺时淋上辣椒油即可。

标签

    老少皆宜,禽类,大众菜,香