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艄公号子鱼的做法
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艄公号子鱼怎么做好吃

食客"Dedyqcos",看到大家都在说艄公号子鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胖头鱼、苕粉、青椒小米辣椒

口味:微辣

操作步骤

  • 1

    鱼宰杀去内脏洗净,苕粉泡好放入盘内垫底,将鱼头鱼尾切下放在盘两端,中间鱼肉切片摆好,上笼蒸约8分钟至鱼头熟时取出,撒上青、红椒圈,淋少许热油鱼汁即成。

标签

    老少皆宜,水产,大众菜,香