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 鲍丁小炒的做法
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鲍丁小炒怎么做好吃

食客"ycut3602",看到大家都在说 鲍丁小炒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲍鱼肉:90g、青椒:40g、红椒:40g、现磨白胡椒粉:1丁点、白胡椒粉:1丁点、盐:1/8小勺、油:1大勺

主要做法:

操作步骤

  • 1

    鲍鱼取肉存壳(方法请参照花旗参鲍鱼排骨汤),开水焯烫备用

  • 2

    青红椒切丁

  • 3

    鲍鱼肉切丁

  • 4

    坐锅热油至8分热

  • 5

    加入鲍鱼丁翻炒1分钟

  • 6

    加入青红椒翻炒约半分钟后,调入盐、白胡椒粉,再将成品盛入焯烫过的鲍鱼壳内,撒上现磨白胡椒粉即可

标签

    鲍鱼,香,老少皆宜,水产,大众菜

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