您的位置:家常菜>菜谱大全 > 揽豆腐的做法
揽豆腐的做法
4.0颗星  41678

揽豆腐怎么做好吃

食客"udjn9151",看到大家都在说揽豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:毛豆200g、青椒1根、香芹100g、老20g、盐1茶匙(5g)、油1茶匙(5g)

操作步骤

  • 1

    将鲜毛豆去皮、洗净、用开水焯熟备用;青椒、香芹洗净切成碎,老姜去外皮切成末备用。

  • 2

    将焯熟的毛豆、青椒碎、香芹碎、姜末放入搅碎机里,加入冷水(150ml)进行搅打。

  • 3

    将打成泥的毛豆浆倒入煮锅内,加入油和盐以中火进行煮制,开锅后再继续煮5分钟即可盛出,撒一点香芹碎,口感会非常清香。

标签

    老少皆宜,豆制品,鲁菜,香