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黑椒牛蛙的做法
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黑椒牛蛙怎么做好吃

食客"anhc3278",看到大家都在说黑椒牛蛙好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛蛙:1只、青椒:1个、红辣椒:3个、鸡精糖:适量、麻油:适量、葱:适量、:适量、蒜:适量、黄酒:适量、生抽:适量、黑胡椒粒:适量

口味:微辣

操作步骤

  • 1

    牛蛙洗净切块。加葱姜蒜、适量生抽、黄酒、糖、鸡精、麻油,将研磨瓶调至粗档,撒上黑胡椒粒,搅拌均匀,入冰箱静置一两个小时至入味。

  • 2

    锅烧热,倒入少量油,投入姜片蒜片爆香。入腌制好的牛蛙翻炒,喷少量黄酒,少量生抽,放入切片青椒及红辣椒,翻炒至熟即可。盛出前再撒少许黑胡椒粒提香。

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    老少皆宜,大众菜,家常菜,西餐,香,咸香,美食,下饭菜,四季美食,牛蛙