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酿番茄的做法
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酿番茄怎么做好吃

食客"tzkyuvdv",看到大家都在说酿番茄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:烟肉:6条、番茄:6个、青椒:75克、帕马森芝士:20克、法国面包糠:15克、欧芹:6根、盐:适量、现磨黑胡椒:适量

操作步骤

  • 1

    预热烤箱至175度。用油抹一下11X7的烤盘。

  • 2

    把腌肉放在深锅里中火煎,待煎成金黄色,捞起,沥油,切碎,放一边。在煎腌肉的同时,洗番茄及去掉顶部,然后用汤匙把里面的籽挖出来,挖剩约1厘米的厚度。切碎挖出来的番茄籽,然后留起一半,用大碗装着。

  • 3

    把切碎的烟肉、青椒、芝士、面包糠、盐和胡椒放在装着番茄籽的碗里,拌匀。然后用汤匙把混合物均匀的放进挖空的番茄里。把番茄放在抹了油的烤盘上。

  • 4

    烤20-25分钟或直到番茄里外变热即可。盛出,撒上欧芹作装饰。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,香