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酱爆鸭舌的做法
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酱爆鸭舌怎么做好吃

食客"tvac1358",看到大家都在说酱爆鸭舌好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:卤鸭舌:250克、青椒:3条、甜红椒:4条、甜面酱:1汤匙、:1小个、植物油:2汤匙、味精(可选):1/2茶匙

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

  • 1

    将青椒、红椒去芯,洗净切成和鸭舌长一致,宽约0.5厘米的条装。

  • 2

    锅置中火,倒油烧至五成油温时,将甜面酱倒入烧出香味并咕咕冒泡时放入青椒、甜红椒条、姜丝一起爆炒约4-5分钟。

  • 3

    将卤鸭舌倒入锅中翻炒几下让其入味,约1分钟,在起锅时撒入味精,翻炒均匀起锅即成。

标签

    老少皆宜,禽类,大众菜,香