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南京夏日下酒菜:青椒肉丝炒香干的做法
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南京夏日下酒菜:青椒肉丝炒香干怎么做好吃

食客"RoyalMichau",看到大家都在说南京夏日下酒菜:青椒肉丝炒香干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:厚香干:两块、梅条肉丝:250克、青椒:一个、黑木耳:一点、红椒:半个、葱:适量、:适量

主要做法:

操作步骤

  • 1

    黑木耳泡发洗净。

  • 2

    梅条肉丝用黄酒、生抽、糖、芡粉拌匀入油锅煸炒好待用

  • 3

    香干切条,青椒切小片,红椒切小段

  • 4

    炒锅入油,放入葱姜碎,起香后倒入香干条和黑木耳翻炒一会儿

  • 5

    再投入煸好的肉丝和青红椒加少盐划炒,起锅即可

标签

    老少皆宜,家常菜,苏菜,微辣