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酱爆茭白的做法
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酱爆茭白怎么做好吃

食客"odpd1223",看到大家都在说酱爆茭白好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茭白:400克、青椒:2个、葱:适量、盐:1克、甜面酱:一勺、白糖:3克、生抽:5克、香油:少许、水淀粉:少许、料酒:3克

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

  • 1

    准备好所有的食材。

  • 2

    茭白去皮切块,青椒洗净切块。

  • 3

    炒锅到油烧热加入一勺甜面酱炒香。

  • 4

    再爆香葱姜。

  • 5

    倒入茭白翻炒均匀,加入少许清水翻炒片刻。

  • 6

    加入生抽,糖,盐继续。

  • 7

    加入少许料酒翻炒均匀。

  • 8

    放入青椒翻炒。

  • 9

    淋入少许水淀粉。

  • 10

    再淋入香油翻炒均匀关火。

标签

    健康食谱,素菜,苏菜,咸鲜,美味下饭菜