您的位置:家常菜>菜谱大全 > 翠屋藏娇的做法
翠屋藏娇的做法
4.0颗星  42699

翠屋藏娇怎么做好吃

食客"CameronChri",清理胖青椒里面的脉络时,最好用小巧的水果刀慢慢旋转着,然后用手指轻轻撕下来,防止弄坏青椒

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:青椒:1个、米饭:适量、鸡蛋:适量、胡萝卜:适量、香肠:适量

操作步骤

  • 1

    胖青椒洗净后,沿上半部分两厘米处切开,把里面脉络清理干净,形成一个碗状

  • 2

    胡萝卜黄瓜和香肠都切成小丁。鸡蛋打散,倒进米饭里,加入适量盐鸡精和咖喱粉,充分搅拌均匀。旺火香肠和胡萝卜黄瓜丁都炒熟后,适当调味,转小火,倒进拌匀的米饭,慢慢一直翻炒直至米粒分家

  • 3

    把炒好的米饭塞进事先准备好的胖青椒里,盖上之前切下来的上半部分,放盘子里入微波炉中火五分钟即可

标签

    懒人食谱,私家菜,大众菜,清鲜

小贴士

    清理胖青椒里面的脉络时,最好用小巧的水果刀慢慢旋转着,然后用手指轻轻撕下来,防止弄坏青椒