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蚝油青椒面筋的做法
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蚝油青椒面筋怎么做好吃

食客"varzrtbtt",此菜为一道快手家常菜。把调料汁提前调好,也能缩短炒制的时间,而且味道可以更好的融入菜中。

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所需食材 繁体

主料:面筋:2个、青椒:3个、红椒:半个、葱:适量、蒜瓣:2个、蚝油:20克、生抽:10克、糖:2克、香醋:3克、盐:适量、香油:适量

操作步骤

  • 1

    准备好所有的食材。

  • 2

    面筋用手撕成小条,青红椒切丝。

  • 3

    取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,盐,香醋拌均匀备用。

  • 4

    炒锅倒油爆香葱姜蒜。

  • 5

    倒入面筋翻炒片刻。

  • 6

    把调好的料汁倒入翻炒均匀。

  • 7

    加入青红椒丝翻炒均匀。

  • 8

    淋入适量的香油。

  • 9

    翻炒均匀关火。

标签

    蚝油,面筋

小贴士

    此菜为一道快手家常菜。把调料汁提前调好,也能缩短炒制的时间,而且味道可以更好的融入菜中。