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青椒炒香干的做法
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青椒炒香干怎么做好吃

食客"XCYTressa",香干可多炒片刻让其入味。盐的用量可酌情添加,香干本身有些咸味,以免菜过咸。最后加入少许的香醋可为菜品提味,让简单的菜更适口。

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所需食材 繁体

主料:青椒:3个、香干:6块、葱蒜:适量、盐:适量、糖:2克、生抽:10克、香醋:2克、鸡精:少许、香油:适量

主要做法:

操作步骤

  • 1

    青椒和香干洗净切条。

  • 2

    炒锅倒油爆香葱姜蒜。

  • 3

    倒入香干翻炒均匀。

  • 4

    加入酱油,糖。

  • 5

    再加少许盐翻炒均匀。

  • 6

    放入青椒丝翻炒。

  • 7

    淋入香醋加少许鸡精。

  • 8

    最后淋入香油。

  • 9

    翻炒均匀关火。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,咸香,私家菜

小贴士

    香干可多炒片刻让其入味。盐的用量可酌情添加,香干本身有些咸味,以免菜过咸。最后加入少许的香醋可为菜品提味,让简单的菜更适口。