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泡菜臭豆腐便当的做法
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泡菜臭豆腐便当怎么做好吃

食客"ArielHutchi",看到大家都在说泡菜臭豆腐便当好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:泡菜1杯,腊肉1/3杯,臭豆腐3块,辣豆瓣酱2大匙,糖1/2大匙,麻油1小匙,蒜泥1/2大匙,小黄瓜片少许,酱油1/2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.腊肉切片、泡菜的水份沥掉备用。

    2.起油锅,到入少许油,先爆香蒜泥,再将腊肉放入拌炒,炒至腊肉的油份出来,再放入泡菜及其它调味料,翻炒均匀后即可放入便当内。

    3.臭豆腐用热油炸至金黄色,起锅切对角,放入便当中即完成。