您的位置:家常菜>菜谱大全 > 肠衣炒青椒的做法
肠衣炒青椒的做法
4.0颗星  49867

肠衣炒青椒怎么做好吃

食客"tbvd3408",肠衣味咸,多洗洗再入菜比较好。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:青椒、肠衣、油:适量、葱段:适量、片:适量、酱油:适量、料酒:适量、盐:适量

主要做法:

操作步骤

  • 1

    肠衣用温水洗后,切片。

  • 2

    青椒去籽,洗干净切丝待用。

  • 3

    锅中底油,油稍微多一点,油热倒点葱段,姜片爆香一下。然后倒入切好的肠衣。肠衣因为都是瘦肉,没有什么油,然后加酱油,料酒,大火炒翻炒。

  • 4

    大火翻炒3到4分钟,肉变红了就可以倒入青椒。再加点盐,大火炒个2分钟就可以出锅。

标签

    咸香,家常菜,大众菜

小贴士

    肠衣味咸,多洗洗再入菜比较好。