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青椒炒肉丝的做法
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青椒炒肉丝怎么做好吃

食客"fnsitpgies",青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93.9?右、碳水化合物约3.8?维生素C;红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。

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所需食材 繁体

主料:青椒、瘦肉、葱花:适量、生粉:适量、鸡精:适量、料酒:适量、生抽:适量、盐:适量、丝:适量

主要做法:

操作步骤

  • 1

    将青椒去蒂切条;瘦肉切丝,用生粉、生抽、料酒拌匀;

  • 2

    炒锅里面放油,油热后放葱花和姜丝爆香,下瘦肉翻炒;

  • 3

    肉熟时放青椒丝翻炒;

  • 4

    放盐、鸡精调味即可。

标签

    大众菜,家常菜,健康食谱,咸香

小贴士

    青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93.9?右、碳水化合物约3.8?维生素C;红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。