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蚝油青椒茄子的做法
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蚝油青椒茄子怎么做好吃

食客"rmiezqgr40",1.茄子很吃油的,要是想健康少油点,那就尽量把茄子切得薄一点,小一点2.我用的是厚皮的柿子椒,味道偏甜。喜欢辣味的可以放尖椒3.我没加蒜末,有点后悔了。推荐大家的放,会很香

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所需食材 繁体

主料:茄子:200g、青椒:100g、蚝油:适量、盐:适量、胡椒粉:适量

操作步骤

  • 1

    青椒洗净,切小块

  • 2

    茄子洗净,切小片

  • 3

    锅里坐油

  • 4

    油热后放入茄子翻炒

  • 5

    茄子变软之后,放入青椒拌炒

  • 6

    倒入蚝油、盐和花椒粉,拌炒出锅

标签

    大众菜,老少皆宜,咸鲜

小贴士

    1.茄子很吃油的,要是想健康少油点,那就尽量把茄子切得薄一点,小一点2.我用的是厚皮的柿子椒,味道偏甜。喜欢辣味的可以放尖椒3.我没加蒜末,有点后悔了。推荐大家的放,会很香