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鸭肫炒青椒的做法
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鸭肫炒青椒怎么做好吃

食客"豪佳客",买不到鸭肫可以用鸡胗子代替哦。

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所需食材 繁体

主料:鸭肫、青椒八角:几个、花椒:一小把、桂皮:一个、盐:适量、底油:适量、片:适量、干辣椒:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    锅中水开,放几个八角,一小把花椒,一个桂皮,倒入鸭肫,加点盐大火烧开,小火煮个15分钟。

  • 2

    鸭肫煮好了,捞起来冷掉切片。

  • 3

    锅中放底油,油热放姜片,干红辣椒爆香一下,然后倒入切好的鸭肫加些酱油,煸个2分钟就可以倒青椒了。

  • 4

    倒入切丝青椒,加少许盐翻炒一下。

  • 5

    大火翻炒几分钟就可以出锅了,又是一道简单的菜吧。做菜的过程照片拍的不怎么清楚,抽油烟机灯光照的,但好吃不忽悠啊!

标签

    大众菜,家常菜,健康食谱,咸香

小贴士

    买不到鸭肫可以用鸡胗子代替哦。