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酸菜炒年糕的做法
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酸菜炒年糕怎么做好吃

食客"wtoi7887",芥菜,利肺豁痰;消肿散结。主寒饮咳嗽;痰滞气逆;胸膈满闷;砂淋;石淋;牙龈肿烂;乳痈;痔肿;冻疮;漆疮

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所需食材 繁体

主料:年糕酸菜青椒、蒜头:2颗、白糖:1小勺、蚝油:1汤匙

主要做法:

操作步骤

  • 1

    年糕切片,酸菜切细,青椒切小块,蒜头拍碎;

  • 2

    热油锅,放入蒜头爆香,加入酸菜大火爆炒5~6分钟;

  • 3

    加入年糕,边炒边洒水,大火炒至软身;

  • 4

    加入白糖和蚝油翻炒,加入2汤匙的水,盖上锅盖煮3分钟;

  • 5

    加入青椒翻炒均匀,就可以装碟了。

标签

    私家菜,酸

小贴士

    芥菜,利肺豁痰;消肿散结。主寒饮咳嗽;痰滞气逆;胸膈满闷;砂淋;石淋;牙龈肿烂;乳痈;痔肿;冻疮;漆疮