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黑木耳炒山药的做法
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黑木耳炒山药怎么做好吃

食客"oszo2800",还算方便的小菜一盆,山药滑滑粉粉的非常好吃。成本6元左右。一人可吃3顿左右。加上黑木耳和青红椒口味鲜鲜甜甜,那么滑滑鲜鲜甜甜好吃极了嘿嘿!!!!(2012.01.03记录)

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所需食材 繁体

主料:山药:1斤多点、黑木耳:一把、青椒:半个、油:3勺、红椒:半个、小葱:4-5根、大蒜:4片、生:4薄片、盐:适量、冷水:适量

主要做法:

操作步骤

  • 1

    黑木耳泡开洗净备用,新鲜山药洗净、去皮、切块备用,青、红甜椒洗净切块备用,小葱、生姜、大蒜洗净分别切段、切块、切片备用!!

  • 2

    热锅后放入三勺油,将油烧热后,放入备好的葱姜蒜爆香一下,就立马接着将事先备好的黑木耳倒入并进行翻炒,翻炒一小会后将山药放入并同时加盐共同进行翻炒,翻炒一会后在加入适量冷水接着翻炒,并进行相应的调味,调好味后可接着翻炒一下后,就放入青红甜椒接着炒一下后,若喜欢熟一点可盖锅盖焖锅煮一下,喜欢爽口一些的可接着炒个半分钟后就可关火盛盆了。

标签

    大众菜,家常菜,老少皆宜,清淡,炒山药,立冬

小贴士

    还算方便的小菜一盆,山药滑滑粉粉的非常好吃。成本6元左右。一人可吃3顿左右。加上黑木耳和青红椒口味鲜鲜甜甜,那么滑滑鲜鲜甜甜好吃极了嘿嘿!!!!(2012.01.03记录)