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青椒炒茄子的做法
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青椒炒茄子怎么做好吃

食客"HildegardMe",看到大家都在说青椒炒茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子:1个(偏大的)、青椒:2个(偏小的)、青蒜:5根、油:少许、盐:少许、杏仁:少许、油:少许

主要做法:

操作步骤

  • 1

    先将主料洗净。茄子切成细条放入微波炉加热4分钟至熟,青椒去籽切细条,青蒜去叶斜切成段。锅中放少许油加热,放入青蒜、青椒和熟茄子丝一些煸炒,放入适量盐继续中小火炒至菜熟,加少许杏仁油炒匀即可。

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    老少皆宜,简单易学,清淡,家常菜,四季美食