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MOMO家酱炒猪软骨的做法
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MOMO家酱炒猪软骨怎么做好吃

食客"wudz5156",看到大家都在说MOMO家酱炒猪软骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪软骨:(3人份)、青椒:2个、圆葱:一个

主要做法:

操作步骤

  • 1

    将猪软骨加入料酒、少许盐、少许酱油、葱姜腌制片刻,青椒,圆葱切丁备用。

  • 2

    炒锅中加入油,等油7分热时,倒入腌制过后的软骨爆炒,炒到边边上有点发黄。

  • 3

    捞出,不用洗锅,直接加入青椒以及圆葱爆炒,炒到软后,再放入软骨一起翻炒几下,加入酱油,豆瓣酱,老干妈辣酱,冰糖(7到8粒)调味,加入少许水,搅拌均匀后,盖上锅盖闷烧2分钟左右,收汁起锅!!