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腊肉小炒的做法
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腊肉小炒怎么做好吃

食客"ClaudeYMCJ",很多食材均可入菜。土豆片炒炒也很香。

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所需食材 繁体

主料:腊肉:10小片、豆干:4块、大青椒:1个、红圆椒:半个、辣豆豉:半勺、料酒:1勺、老抽:一点点、盐:适量、糖:半勺

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    辣椒去蒂洗净切片。豆干切斜片。腊肉切薄片。

  • 2

    油锅烧热,入腊肉煸炒出油,微微卷曲。

  • 3

    入豆豉,辣椒片炒香。加入豆干片,加1勺料酒,适量盐,半勺糖,一点点老抽翻炒均匀。

  • 4

    炒干水汽即可出锅。

标签

    咸香,下饭菜,辣,美食,简单易学,湘菜,家常菜

小贴士

    很多食材均可入菜。土豆片炒炒也很香。