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青椒炒茄子的做法
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青椒炒茄子怎么做好吃

食客"wukc7531",看到大家都在说青椒炒茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子:一个、青椒:两个、蒜末:少许、花椒:少许、醋:少许

主要做法:

操作步骤

  • 1

    茄子去皮切条

  • 2

    青椒切丝

  • 3

    坐锅,放入茄条干炒,放少许盐,茄子变色后盛出备用

  • 4

    坐锅,放油,放花椒爆香后挑出,放入蒜末,茄子翻炒

  • 5

    放入青椒、放盐,继续翻炒片刻,放入醋,就可以出锅啦

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    青椒炒茄子