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椰香馕披萨的做法
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椰香馕披萨怎么做好吃

食客"sdrjyngd02",馕是新疆的一种带有花纹的大饼,是新疆人的特色主食。一般北方地区都可以买到,虽然也是新疆人制作,但不知道跟他们本地的味道是不是一样。

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所需食材 繁体

主料:馕:一个、番茄:一个、香菇:4朵、菠菜:一大棵、素腊肠:1根、青椒:半根、油浸番茄:适量、玉米粒:适量、豌豆粒:适量、黑胡椒碎:适量、盐:适量、罗勒:适量、意大利综合香料:适量、番茄酱:适量、椰浆:适量、水:适量、糯米粉:50g、盐:少量、醋:少量、糖:少量

主要做法:

操作步骤

  • 1

    番茄切丁,放入加油的热锅中翻炒。炒化后加入番茄酱,和所有调料炒匀。香菇洗净切条,在锅中煎一下盛出。

  • 2

    用小喷壶把馕的边和底打湿一下,抹上炒好的番茄酱。摆放上香菇,菠菜,油浸番茄,青椒,玉米和豌豆。(自己做的油浸番茄,放在披萨里味很好,咬到会有惊喜哦~)

  • 3

    糯米粉里倒入椰浆和水调匀,我家椰香剩的不多了,所以椰浆和水是1:1。捏上一点点盐,醋和糖,糖可比盐醋稍多,跟椰浆很对味。

  • 4

    调好的糊放入不粘锅中煮至粘稠,抹在披萨上。180度,上下火15-20分钟。

标签

    主食,披萨,素食主义,老少皆宜,西餐,面点

小贴士

    馕是新疆的一种带有花纹的大饼,是新疆人的特色主食。一般北方地区都可以买到,虽然也是新疆人制作,但不知道跟他们本地的味道是不是一样。