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青椒番茄炒毛豆的做法
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青椒番茄炒毛豆怎么做好吃

食客"DorthySpeed",看到大家都在说青椒番茄炒毛豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:毛豆:300g、肉末:150g、青椒: 100g、中型番茄: 1个、盐:适量、生抽:适量、食用油:适量

主要做法:

操作步骤

  • 1

    毛豆去壳,洗净沥干水分;

  • 2

    青椒切碎丁,番茄去皮切碎丁;

  • 3

    烧热炒锅,下适量油,下肉末;

  • 4

    翻炒肉末,炒至8成熟,盛出备用;

  • 5

    锅中留余油,下青椒、番茄适当翻炒,炒至番茄出水、青椒变软;

  • 6

    倒入毛豆,适当翻炒;

  • 7

    加入少量开水、盖上锅盖、中小火焖2分钟;

  • 8

    开盖后,倒入炒过的肉末;

  • 9

    适当翻炒,加生抽、盐调味即可。

标签

    咸香,肉末,青椒,番茄,毛豆