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青椒鸭胗的做法
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青椒鸭胗怎么做好吃

食客"bvdxeoyv",鸭胗想吃烂的,还可以先煮过再炒。
最后放洋葱可以让菜有种特殊的香味。

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所需食材 繁体

主料:鸭胗:3个、青椒:3个、洋葱:1/4、干辣椒:2个、生、葱、料酒:适量、盐、鸡精:按个人口味添加

口味:微辣

操作步骤

  • 1

    鸭胗过沸水切片。

  • 2

    青椒、洋葱切丝。

  • 3

    起油锅,生姜、葱爆香,下鸭胗,加料酒翻炒片刻。

  • 4

    加入青椒丝,快出锅时加入洋葱丝略为翻炒一下即可。

  • 5

    按个人口味加入盐、鸡精调味。

标签

    鸭胗

小贴士

    鸭胗想吃烂的,还可以先煮过再炒。
    最后放洋葱可以让菜有种特殊的香味。