您的位置:家常菜>菜谱大全 > 红萝卜炒肉丝的做法
红萝卜炒肉丝的做法
4.0颗星  49872

红萝卜炒肉丝怎么做好吃

食客"yjjo7755",这是一道快炒菜,先将肉丝腌制一下,烧热锅,加入适量的油, 爆香大蒜碎, 再加入肉丝翻炒,翻炒变色后加入红萝卜丝一起翻炒,将红萝卜炒出“红油”,微微变软即可。搭配些青椒丝来一起翻炒, 颜色更漂亮。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:萝卜:2根、肉丝:100g、青椒:1个、蒜:适量、盐:适量、油:适量

主要做法:

操作步骤

  • 1

    切好的肉丝中加入盐,生粉,料酒等调味料腌制一下;

  • 2

    准备好红萝卜丝,青椒丝,将大蒜拍碎备用;

  • 3

    锅烧热,加入适量的油,下入蒜煸炒;

  • 4

    煸炒出香味后,下入腌好的肉丝翻炒;

  • 5

    肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝;

  • 6

    一起煸炒出微微红油来,加入盐和胡椒等调味料;

  • 7

    翻炒均匀即可;

  • 8

    出锅装盘。

标签

    健康食谱,快炒菜,老少皆宜,家常菜

小贴士

    这是一道快炒菜,先将肉丝腌制一下,烧热锅,加入适量的油, 爆香大蒜碎, 再加入肉丝翻炒,翻炒变色后加入红萝卜丝一起翻炒,将红萝卜炒出“红油”,微微变软即可。搭配些青椒丝来一起翻炒, 颜色更漂亮。