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杏鲍菇炒肉片的做法
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杏鲍菇炒肉片怎么做好吃

食客"brfkezokjx",看到大家都在说杏鲍菇炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:瘦肉:120克、杏鲍菇:一只、青椒:一只、红椒:半只、油:少许、蛋清:半只、糖:一点点、酱油:一汤匙

主要做法:

操作步骤

  • 1

    杏鲍菇切片,瘦肉切片,青红椒切小块,瘦肉用少许盐,一点点糖和蛋清腌制一会,加一点点油封油

  • 2

    杏鲍菇入开始焯水五秒捞出,热锅,放入一点油,呛炒熟透,调入少许盐调味后装起备用

  • 3

    锅热油,倒入瘦肉滑至变白色,倒入酱油上色提鲜

  • 4

    倒入青红椒,翻炒片刻

  • 5

    杏鲍菇回锅,一起翻炒均匀,试味,调至合适即可装起食用。

标签

    老少皆宜,家常菜,健康食谱,香