操作步骤

• 1

  玉米粒可以在菜市直接买到，也可以买回整个玉米，用刀将玉米粒切下，洗净后，沥干水份，干辣椒剪成玉米粒大小，青椒洗净后切成同样大小

• 2

  锅先烧热，再倒入适量油，烧到8成热时，放入干辣椒和花椒焙出香味

• 3

  等辣椒变成深红色时，放入玉米粒，大火炒一分钟

• 4

  一分钟后放入青椒粒，再炒一分钟调入盐和糖，炒匀即可关火盛盘