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简易鼓汁蒸排骨的做法
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简易鼓汁蒸排骨怎么做好吃

食客"Reed68M",看到大家都在说简易鼓汁蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:软骨排、豆鼓、生抽、油、蒜头、料酒、生粉、白糖

主要做法:

操作步骤

    1.将大蒜拍扁,剁碎;

    2.将剁碎了的豆鼓、蒜蓉倒入放排骨的腌制盆中,加入生抽和适量的白糖调味;

    3.可加点生粉、料酒均匀搅拌(没有料酒的不加也很美味噢),腌制半小时左右;

    4.半小时后,可把腌制盆里的所有食材、佐料上碟摆盘;

    5.将盘子放入锅内,隔水蒸10-15分钟左右;

    6.待排骨蒸熟,可以放点芫茜或者辣椒圈点缀。简单方便的家常美味,非常适合忙碌生活的工作白领们下班后的自家制作的一道菜!!