您的位置:家常菜>菜谱大全 > 腊味合蒸
腊味合蒸的做法
4颗星  32467

腊味合蒸怎么做好吃

食客"lyl祺宝",看到大家都在说腊味合蒸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:腊肠200克,腊肉200克,葱丝、丝、香菜各少许。调料香油3大匙。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将腊肠、腊肉切成片,摆在盘中,放入2大匙香油,入蒸锅蒸5分钟取出,撒上葱、姜丝。

  • 2

    将1大匙香油放入锅中,烧热淋在腊肠、腊肉上即成。材料替换将腊肠、腊肉换成卤肘花、卤猪肚、卤猪肝,则称为卤味合蒸。口味变化在蒸好的原料上淋上红油,称红油腊味合蒸,淋上煳辣椒油、麻椒油,称麻辣腊味合蒸。