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腊肉鸡丁的做法
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腊肉鸡丁怎么做好吃

食客"miroko_lou",看到大家都在说腊肉鸡丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:腊肉150克,去骨鸡腿1支,杏鲍菇2根,蒜苗2根,洋葱半颗,, 调味料:蚝油3大匙,冰糖1大匙,绍兴酒3大匙,香油半大匙

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    腊肉切片,鸡腿剁块,杏鲍菇切块,蒜苗切斜段,洋葱切片备用

  • 2

    锅内烧热少许油,先将腊肉煸至油脂呈现透明状,加入洋葱略炒,再加入鸡腿肉炒至表面微焦,放入杏鲍菇拌炒一下后,加入蚝油、冰糖、绍兴酒和少许水煮到汤汁快收干时,放入蒜苗拌炒均匀,起锅前滴入香油即可完成