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剁椒腊肉炒水芹的做法
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剁椒腊肉炒水芹怎么做好吃

食客"kdc3u0ld12",看到大家都在说剁椒腊肉炒水芹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水芹500克,腊肉1块,剁椒1汤匙(15克),蚝油1汤匙(15ml)

主要做法:

操作步骤

    1.将水芹的叶子摘去,将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的段。腊肉切成薄片;

    2.锅烧热后倒入油,待油5成热时倒入腊肉,煸炒至腊肉的肥肉部分变得透明,并且腊肉片变得卷曲,捞出后备用;

    3.锅中留底油,放入剁椒炒香后倒入水芹炒15秒后倒入腊肉,调入蚝油翻炒均匀即可。