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腊肉炒饭的做法
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腊肉炒饭怎么做好吃

食客"刘灰於",看到大家都在说腊肉炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:腊肉100克,冷干饭400克,香芹1棵,黄彩椒半个,植物油1汤匙,盐11/2茶匙,味精1茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将熟腊肉和彩椒切丁,香芹去叶洗净切1厘米段;冷饭用筷子充分搅散备用。

  • 2

    炒锅置于大火上,倒油热至7成,下彩椒、香芹段炒断生,加盐炒入味;再下米饭落锅半分钟到冒热气;最后改中小火下腊肉翻炒。

  • 3

    腊肉炒到冒油发亮时,放味精调味即可出锅。