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螺旋腊肉的做法
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螺旋腊肉怎么做好吃

食客"公子观",看到大家都在说螺旋腊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料五花腊肉500克、鸡婆笋100克,豆豉20克、干红椒末10克、菜胆l 00克,植物油50克、盐5克、味精5克

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花腊肉洗净,入笼蒸熟,切成薄片。

  • 2

    鸡婆笋解切成段,焯水调味煨好。

  • 3

    将腊肉片与鸡婆笋一同卷紧,扣于蒸钵内,放入豆豉、干椒汁等调料,入笼蒸烂取出,扣入盘内,将入好味的菜胆围边即成。